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来源： 福州华南厨师培训中心 编辑：佚名
福州华南耐心指导，为学员们辅导方案，有多种班型供学员选择，教师高水平指导，能够帮助学员，针对不同水平均能够给予学员周到服务。以下是福州西点烘焙学校报名的相关内容。
福州华南 西点烘焙培训
省级技能鉴定机构
快速 为什么现在很多人选择学烘焙西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个职业，随着生活节奏的加速，所以说前景仍是不错的。
训练学习的话要到专业的学校体系的学习下这样才干学习到真正的手艺，出去之后才干有更好的出路，选择学校的话要归纳考虑师资、、环境设备等各方面
西点烘焙课程 课程名称法式甜点班
颁发证书本校《毕业证》、省厅《上岗证》
就业推荐学校提供公共就业信息。
90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）法度甜点概论：以法度甜点的原料、设备、用具等常识为基础，教授各式法度甜点的制作工艺与流程。 产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。
课程 福州华南职业学校——机构优势有哪些？
**铸就** **培育精英 学厨师，最重要的是师资，因为师 资是一所学校的灵魂所在。我校拥 有一批国内厨师培训行业雄厚的， 同时也是无法超越的师资力量
城市的几何中心 得天独厚的地利之利! 好地段是一所学校发展和壮大的重 要因素之一。得天独厚的地理之利， 不仅能够为学生、老师带来方便， 拥有繁华的商业氛围 。
师资展现实力 荣誉铸就辉煌! 我校在程振芳大师与马明东大师的 带领下，不仅组建了一批高素质、 高专业水平的国内的师资团队， 更为学校赢得了数不清的荣誉。
技能教育 也能免费拿学历! 我们知道，一般的职业培训学校都 只传授技能，对于学历证书，那是 需要一定的实力的学校才能具备的， 而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。
国内各大中城市 连锁办学! 福州校区地处福州台江区， 地理位置优越，生活交通便利；泉 州校区依偎清源山，比邻开元寺， 占尽天时地利。商业氛围浓厚，历史 人文厚重。
全新多媒体教学 开创国内厨师教育先河 我校领导高瞻远瞩，在教学上花费 巨额资金采购了一批先进的教学设 施设备，一起，在教学上理论 实际，重点培育学生实践着手才能和 酒店适应才能。
了解更多 学习烘焙的好处是什么? 西点职业现在是开展的职业之一，个人觉得学烘焙去学校里面好一些，学校里面从最基础的开端教，每天都会实操，学起来很**，你去店里面，每天都是打杂，根柢学不到东西，而且店里面要操控本钱，根柢不可能拿出许多资料给你练习用，所以你学起来很渐渐！学校里面每天都有资料练习，你学起来也快！这样你就知道怎样选择了！ 福州华南职业学校 优秀师资卢天凤 酒店礼仪教师 酒店办理教师 餐饮工作经理人具有多年的餐饮实践办理经验，曾于天鹅、京闽、海景、翔鹭、磐基等多家高星 级酒店从事餐饮办理和酒店培训工作。
罗晓华 高级养分教师、高级烹饪教师、养分教务主任 结业于福建中医学院，具有扎实的专业功底，长期致力于“饮食养分学”的研究和利用，并做到学以致用。
了解更多 西点烘焙小知识怎么打蛋清？
把鸡蛋放在洁净的容器里打，不要用油或水掩盖。蛋清不应该和蛋黄混合，不然就不能产生好的蛋白质。当蛋黄和蛋清需要别离时，它们有必要别离。如果蛋清里有蛋黄，它就不会打了。蛋清只能在蛋盆倒置且不流出的情况下运用。打蛋清时，建议运用电动打蛋器，这样更便利。
福州华南职业学校
关于华南 华南厨师学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨。
了解更多 - 学术交流？ - 热门课程？ - **指导？ - 学费？ 学习西点烘焙的技巧1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵母粉。它们的作业原理都差不多：在合适的条件下，发酵剂在面团中产生二氧化碳气体，再受热胀大使得面团变得松软可口。
2、活性干酵母（酵母粉）是一种天然的酵母菌提取物，它不只营养成分丰厚，更可贵的是，它含有丰厚的维生素和矿物质。它还不只自己含有丰厚的维生素，它对面粉中的维生素还有维护作用。还不只仅如此，酵母菌在繁殖过程中还能添加面团中的B族维生素。所以，用它发酵制作出的面食制品要比未经发酵的面食如饼、面条等营养价值高出好几倍。
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