导语概要

福州华南的福州西点烘焙师学校，适合想要提升自己的能力的学员。课程由老师悉心指导，老师为每个学员选择适合学员自己的学习方式，更方便的对学员们进行针对性的讲解，提升学员们的能力，帮助学员们实现自己的预期目标。以下是小编为你您整理的福州西点烘焙师学校的相关内容供您参考。

福州华南

西点烘焙培训

师资雄厚 设施设备先进

快速

为什么现在很多人选择学烘焙

西点烘焙已经成为城市里不可或缺的一个职业，随着生活节奏的加速，所以说前景仍是不错的。

训练学习的话要到专业的学校体系的学习下这样才干学习到真正的手艺，出去之后才干有更好的出路，选择学校的话要归纳考虑师资、、环境设备等各方面

西点烘焙课程 课程名称

法式甜点班

颁发证书

本校《毕业证》、省厅《上岗证》

就业推荐

学校提供公共就业信息。

90%（实践操作课程）10%（专业理论课程）

法度甜点概论：以法度甜点的原料、设备、用具等常识为基础，教授各式法度甜点的制作工艺与流程。 产品：玛德琳蛋糕、马卡龙、拿破仑、舒芙蕾、慕斯、勃朗峰栗子蛋糕、 闪电泡芙、香草黄油曲奇、歌剧院蛋糕、布列塔尼香草奶冻、提拉米苏等。

课程

福州华南职业学校——机构优势有哪些？

**铸就** **培育精英

学厨师，最重要的是师资，因为师 资是一所学校的灵魂所在。我校拥 有一批国内厨师培训行业雄厚的， 同时也是无法超越的师资力量

城市的几何中心 得天独厚的地利之利!

好地段是一所学校发展和壮大的重 要因素之一。得天独厚的地理之利， 不仅能够为学生、老师带来方便， 拥有繁华的商业氛围 。

师资展现实力 荣誉铸就辉煌!

我校在程振芳大师与马明东大师的 带领下，不仅组建了一批高素质、 高专业水平的国内的师资团队， 更为学校赢得了数不清的荣誉。

技能教育 也能免费拿学历!

我们知道，一般的职业培训学校都 只传授技能，对于学历证书，那是 需要一定的实力的学校才能具备的， 而华南厨师学校正是具备了这样实力的品牌学校。

国内各大中城市 连锁办学!

福州校区地处福州台江区， 地理位置优越，生活交通便利；泉 州校区依偎清源山，比邻开元寺， 占尽天时地利。商业氛围浓厚，历史 人文厚重。

全新多媒体教学 开创国内厨师教育先河

我校领导高瞻远瞩，在教学上花费 巨额资金采购了一批先进的教学设 施设备，一起，在教学上理论 实际，重点培育学生实践着手才能和 酒店适应才能。

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学烘焙技术应该如何选择

学校的学习环境和设备如何？

学习一门技能，学习环境和学校设备直接影响学习的效果，所以在选择学校的时分必定要对学校的学校环境与学校的设备设备进行实地考察。尤其是西点技能，一方面取决于技能，一方面取决于设备，一方面取决于质料。主张我们选择一个设备先进，教学质量好，质料真的练习组织，许多练习学校在练习时为了节省成本就采用很次的质料，这样对学员影响非常大。

福州华南职业学校 优秀师资

卢天凤 酒店礼仪教师 酒店办理教师 餐饮工作经理人具有多年的餐饮实践办理经验，曾于天鹅、京闽、海景、翔鹭、磐基等多家高星 级酒店从事餐饮办理和酒店培训工作。

罗晓华 高级养分教师、高级烹饪教师、养分教务主任 结业于福建中医学院，具有扎实的专业功底，长期致力于“饮食养分学”的研究和利用，并做到学以致用。

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西点烘焙师发展前景如何 当今，人们的生活节奏逐渐加速，特别是对于城市青年集体来说，吃惯了中式快餐现如今的西式快餐灵敏的管理方式投合了这种消费需求，其方便方就是赢得商场的利器。从消费集体结构来看，年龄与西式快餐偏好成反比。低年龄组和高年龄组更喜爱西餐，青少年成为了西餐消费的主力军。依据西餐培训校园的查询数据，在西餐消费者中，面包和蛋糕的份额最高，别离占88.5%和86.3%。

福州华南职业学校

关于华南

华南厨师学校——省厅直属，4A级示范校，海峡两岸职业教育交流基地，隶属于华南教育系统，是经国家劳动教育部门批准成立的大型职业技能教育基地。致力于打造“职业教育领军品牌”、 “具有公信力职业教育品牌”，培养稀缺型实用人才。作为目前规模较大的综合类技能教育基地，学校一贯秉承“恪守教育诚信，打造良心工程；培养专业人才服务社会大众”的办学宗旨。

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学习西点烘焙的技巧

1、面肥有些当地又名老面，是前次发酵之后留取的一块面团，适当保存之后用它来做菌种发动发酵。面肥必须要调配碱来运用，是因为它会使面团发生酸味。但碱会损坏面粉的营养，而且用量非常不好掌握，成品容易造成糟蹋，呵呵～所以也不主张运用。

2、小苏打开释的气体并不丰富，所以用它发面的成品松软度不是非常好。而且它是弱碱性物质，会损坏面粉中的维生素，降低面食的营养价值，不主张选用。

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